季節営業 きのこなブログ

夏きのこ翁駆るジムニー爆走す

体力温存月間だったため、久々のアップ。
名菌アカジコウに会わせてあげるという奇特な方がいらっしゃって、軽井沢方面まで、灼熱の渋滞地獄をすり抜けて行って来た。乾燥が続いたし、ホントにあるのだろうかと半信半疑ではあったが、そこはそれ、アカジコウである。イグチでありながら、しっかりした肉質、さらに鮮やかな黄色に赤をまぶした、その立ち姿は、神々しいばかりのきのこである。市場に出ることはないが、おいしさという点からいっても、トップクラス。
それに会わせてあげようというのだから、渋滞も猛暑もなんのその、とにかく行った。
空振りが当たり前のきのこ採りの世界。やっぱりダメだったといいそうな予感がしたのだが、それは裏切られた。
きのこ名人のドライブするジムニーで荒れた林道を走ること小一時間。まずはここという、マツ混じりの雑木林に、傘径１０センチほどの個体がまず１本。写真に納めようと、近づけば、食べ頃の幼菌が１本。周辺を歩き回ると、次から次へと出現する、アカジコウのなれの果ての腐った残骸。
１週間前だったら、狂喜乱舞の世界であったのではないかと思われるほどの、濃いフィールドであった。
名人につぎからつぎへと、ポイントを案内され、途中、迷いそうにながらも２時間で十数本の収穫。
幸先良い、本格シーズン開幕戦であった。

【アカジコウ】
Boletus speciosus
イグチ科　ヤマドリタケ属
傘はバラ紅色。管孔・孔口ともに黄色で微小。柄は、下部紅色を帯び、細かい編目紋に覆われる。
青変性あり。
この写真を見て、ある人がひとこと「サツマイモに似てますね」。たしかに、傘の色の感じは似ている。。。。
しかし、味は違うよ、お姉さん。

ひとよたけランプの灯りで落ち葉読む

blogを始めてから縦位置の写真を撮ることが多くなった。柄があるきのこというものは、縦長なので、おさまりがいい。
写真はヒトヨタケだが、南西からの光が傘に差し込み、いい雰囲気になったのではと自画自賛。
句は、エミール・ガレのひとよたけランプからのイメージを借りて。

自転車の持ち主いずこ茸三本

ボロいママチャリがいい味を出しているかなと思う。
持ち主は撮影してるぼくだけど（笑）。

きのこの名前は瞬間的にはわからなかった。第一印象は、ヒロヒダタケの近縁種。
で、つらつらチェックしていった。結論は、、、、ツエタケ。傘径１７センチ。そんな巨大なツエタケがあっていいものかと思い、現地に行って、再チェック。地下部の確認はできなかったが、ツエタケで間違いないと思う。あまりにも大きいので、近縁種の可能性ありかなと思う。ちなみに、ツエタケは、地元では２回、見ている。

下の写真で、大きさがわかっていただけると思う。

園児らの眼を集め梅雨きのこ

道端できのこの写真を撮っていると、声をかけられることが多くなった。声をかけてくれるのは、いまのところ１００%、女性である。今日も、通勤途中でクサハツを見つけ、念のために撮影していたら、お散歩中の保母さんから声をかけられた。
「何、撮ってるんですか？」
「う〜ん、きのこです」と、答えると、「きのこが、あったよ〜」と、一声。引率する園児たちが集まって来た。
子どもはいいな。素直におもしろがってくれる。

もう一句。
保母の一声園児が集る梅雨きのこ

菌と蘭見えざる土中の腐れ縁

右にあるのは、ご存じ、オニノヤガラ。ラン科の腐生殖物で、ナラタケ菌と共生するといわれている。とはいっても、地中での話なので、ナラタケ菌との共生状態はなかなか目にすることができない。

そんななかで、見たのが上のシーン。切り株から出ているのは、間違いなくナラタケ。ちゃんとツバも確認した。おそらく、このナラタケとオニノヤガラは、地中において、つながっていると思う。この手の写真は見たことがないので、希少価値があるのではないかと思う。

夏浅し林床の主燦然と

訪れる人も少ない鄙びたサイトなので、アップしても問題ないでしょう。
私のきのこの写真は横位置が多い。これはディスプレーが横長であるから、必然的にそうなってしまったものだ。で、意図的に縦位置の写真も撮り始めた。このレイアウトのblogだと、縦位置の写真でもすんなりと収まる。
上の写真は、ちょっと遊んでみたカット。
ちなみに写真に写っているものは、日本人のほとんどが名前を知っているが、食べたことはおろか見たことさえない人が多いと思われる物体。

帰路は、けっこう強い雨の中のツーリング。雨の高速走行は集中して走れるので気分がいい。仕事も雑事も何かも頭の中から飛んで行く。ひとつのことだけを数時間に渡って考え続ける機会なんて滅多にない。水滴だらけのヘルメットのスクリーン越しに、路面を読み、周囲のクルマを読み、挙動を確かめながら、スロットルを開ける。

キンランとアミガサタケ

近所にキンランが咲いた。陽光のもと、全開。こんなに開いている状態のものを見るのははじめてだ。ちょっと陽が陰っていたときに見たら、少し閉じていた。キンランのそばには、アミガサタケ。珍しいとりあわせなので、まじめに撮ったのだが、笹が茂り、わかりにくい写真になった。
けれど、この取り合わせの写真は珍しいと思うので、アップしておこう。
上の写真は、１２時頃撮影。下の写真は１３時頃の撮影。下の写真の花のほうが、少し閉じているのが、おわかりいただけると思う。

「日本の毒きのこ」

きのこの書籍というものは、絶対数がとても少ない。新刊本をすべて購入することが可能なほどに少ない。
そして、新しい本を読むと、うれしい。
何故なら、私の知らないことが書いているからだ。
普通の書店で手に入る「きのこ本」は、ほとんど目を通しているために、知らない話というのに巡り会うのはなかなかむずかしい。自慢でいっているわけではなくて、それほどにきのこ関係の書籍というのは少ないのだ。
そんななか、昨年、出た「キノコ・ワールド最前線」（東京書籍）は、おもしろかった。きのこ業界の裏話が掲載されている数少ない書籍で、私の知らない話がいっぱい載っていた。
いちばんおもしろかったのが、イタリア産乾燥ポルチーニの話だ。
スーパーなどでよく売られている乾燥ポルチーニを見ると、「原産国　イタリア」とほとんど書いてあるはずだ。私は、それを見て、イタリアというのは、いっぱいポルチーニが出る国なのだなと思い込んでいた。しかし、日本と同じような面積、賃金も比較的高い国情、あと写真などから見る植生から鑑みて、「袋詰めにして世界中に売るほどポルチーニは採れるのだろうか？」と疑問を抱いていたのだ。
そんな疑問が、この「最前線」を読んで、氷解した。
つまり、中国で採れたポルチーニが（おそらく中国内で乾燥されるのであろう）、イタリアに送られ、イタリアで「袋詰め」にされた途端、その乾燥ポルチーニはめでたく「メイド・イン・イタリア」になるのだということを知った。

表題のテーマにまで、話が進まなかった。続きは、追って。
（カテゴリにネイチャー系というのを追加した。自然でもアウトドアでも自然科学でもいいけど、どうしてないの〜？）

ひとよ茸ランプはでかかった

東京・赤坂にあるサントリー美術館の「エミール・ガレ展」に行ってきた。
エミール・ガレは、昆虫、植物など、自然をモチーフにした作品をいっぱい生み出している。そのなかでも、今回のお目当ては、「ひとよ茸ランプ」。きのこをモチーフにした芸術品として数少ない傑作。世界中にいくつかあるうちにひとつが赤坂で見られるのだ。
で、見ての第一印象は「でかい」。おそらく８０センチちょっと。ランプというからもう少し小さいものをイメージしていたのだが、思ったよりも大きかった。ヒトヨタケの仲間は、短時間で液化（黒く溶ける）することで知られているのだが、その液化の感じを金具の使用で表現していることに感心した。あとは柄に施されたゆるやかな螺旋模様が美しかった。
お持ち帰りしたかったが、そういうわけにもいかないようだった。
ただ、サントリー美術館にあるものよりは、写真で見る諏訪北澤美術館の「ひとよ茸ランプ」のほうがデザイン的に優れていると思う。３本あるうちのいちばん小さな個体がサントリーのものでは、直立しているのに対し、諏訪のほうは微妙に傾き、トータルな印象として、やさしい感じを生んでいる。

横浜イエロー・モレル登場

昨日、筑波山の近くに所用で行ってきた。ついでに、アミガサタケを探したら、高さ１６センチの大きなタイプを見つけた。これまでに見たもののなかで最大かもしれない。
横浜では、黒いタイプに続き、黄色いほうのアミガサタケが、今年も出始めた。
写真の撮り方をこれまでと少し変えている。これまでは絞り込んで、全体にピンが来るようにして撮っていたのだが、花などの写真のように浅い被写界深度で撮るようにしてみた。
比較的明るい場所だったので、なんとか撮れていると思う。
暗い森の中などでは（ほとんどがそういう状況だが）、このノウハウは通用しないかな。
写真は、nPhotoのほうにアップしている。