門外不出・幻のきのこ？？？

スーパーでヤナギマツタケを売っていたので、写真を撮ろうと思って買ってきた。商品にはヤナギマツタケという説明はなく、茶●茸という商品名が書いてあった。
料理法がウェブにあるというので、サイトに行ってみたところ、中国・福建省にある茶の木だけに発生する幻のきのことあった。門外不出のきのこの栽培に成功したとある。
これは、ヤナギマツタケとは別種なのかいな？　それならそうと、はっきり種名を明記してほしい。
そうじゃなければ、ちょっとまずいんではないかと思った次第。

Comments

[ぽっとべりぃ]

見た目は栽培物のヤナギマツタケですね
神戸のスーパー(ダイエー）でも数年前に見かけました。その後は見ませんが。きっと売れなかったのかな？

アガリクス騒動もありましたけど、きのこって何か神秘的なモノを秘めていそうって感じがするのでしょうね。
人間のすることはマヤのマジックマッシュルームの時代からあまり変わっていないって事。

[もせて]

僕、これ買って食べたことあります。やはり随分前。
天然のもっとカサの開いたやつの方が上手かった気がする。。

[mido@管理人]

ウェブページを見ていただけると、ちょっとびっくりしますよ。（差し障りがありそうなので、情報は開示しませんが。。。）幻のきのこということで、このきのこを使っているレストランがずらりと。
ちょっと問題ありかなと思って、アップした次第です。