行きたい、食べたい雲南きのこ事情

職権濫用でk君が撮ってきた雲南きのこ料理店の写真をゲット。おそらく本邦初公開でしょう。
種の特定に関しては、愛知のマエストロ、Mさんが同定してくれるでしょう（笑）。

Comments

[もせて]

どれもこれもボリューム満点で、うまそー。
僕も職権乱用したい～。なんか僕でもできそうな職権乱用はないかな。
ちょっと大きさの感じがつかめないけど、一番上の写真の左隅に写ってるのはキヌガサタケの網？となると、あれはこれで、これはあれかな。。ぶつぶつ。。

[mido@管理人]

いろいろ調べております。
牛肝菌はイグチであるということはわかったので、美味牛肝菌というのは、学名、Boletus edulisの直訳で、ヤマドリタケだろうな、などと調査中です（笑）。